Qué café debe pedir según el tipo de vino que le guste – Maridajes de café y vino

August 26
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Escoger un vino es difícil, pero cambiar la opción de café es aún más difícil. Afortunadamente, ahora puede matar dos pájaros de un tiro, porque una nueva investigación sugiere que su preferencia de vino a menudo determina el tipo de café que más disfrutará. (No es broma.)

Nos pusimos al día con Ruth Hanson, desarrollador de productos de café en Green Mountain Coffee, para obtener su verdadera coincidencia cuando se trata de su taza de café de la mañana. (O, a la inversa, encuentre su mejor vino según su preferencia de café). Feliz emparejamiento.

1. Si te gusta un vmerlot elvety, deberías beber asado oscuro“Debido a que no le temen a los sabores intensos y audaces, su paleta puede manejar el carácter fuerte y la intensidad ahumada de un café tostado oscuro”, dice Hanson.

Tratar: El asado francés de Green Mountain Coffee. “Es la elección perfecta si amas Merlot o cervezas oscuras o incluso fuertes”, dice Hanson.

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2.Si te gusta un pinot noir complejo, debes beber un asado mediano: “Su gusto muestra que disfruta de las cosas buenas de la vida y que sus papilas gustativas aman la complejidad de los tonos exóticos, de bayas y los sabores intensos y brillantes”, dice Hanson.

Tratar: Green Mountain Coffee’s Nantucket Blend. Es ideal para aquellos que disfrutan Pinot Noir o incluso IPA.

3. Si te gusta sweet, fruity pinot grigio, deberías beber un ligero asado: “Su paleta aprecia sabores clásicos y crujientes, por lo que lo más probable es que le guste un café vibrante y ligeramente dulce”, dice Hanson.

Tratar: Mezcla de desayuno de Green Mountain Coffee. “Es perfecto para los bebedores de vino blanco”, enfatiza Hanson.

4. Si te gusta un flower sauvignon blanc o chardonnay de cuerpo más ancho, debes beber un asado mediano: “Sus papilas gustativas demuestran que usted es un fanático de sabores ricos que no son abrumadores”, concluye Hanson.

Tratar: The Founder’s Blend, que presenta “cítricos florales, manzanas crujientes y sabores dulces de caramelo” y el Organic Peru Cajamarca “con su acabado suave de cacao”.

5. Si le gusta un cabernet sauvignon con cuerpo o un shiraz audaz, debe beber un asado oscuro: Los fanáticos de los sabores oscuros y atrevidos utilizarán las vibraciones complejas, profundas e intensas de un asado oscuro.

Tratar: Green Mountain Coffee Dark Magic® Extra Bold Coffee, que cuenta con sabores de café expreso, ideal con leche.

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