Il succo d’arancia fa malissimo, rivelazione shock dagli States

September 26
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Succo d’arancia 100%, buono, fresco e disetante. E soprattutto, sano. Questo è quello che abbiamo semper pensato del succo en cartone, che spesso abbiamo sostituito alle bevande frizzanti e piene di zuccheri, ormai considerado il demonio delle diete. Certo, del resto: me benefici del succo d’arancia sono cuasi miracolosi … Mhhh anche no.


Anche il più energetico succo al mondo e il rimedio della nonna più sicuro EVER se la passa male, malissimo (al pari dei dolcificanti che no fanno perdere peso) Secondo un clamoroso articolo di TheAtlantic.com, el succo di arancia no avrebbe niente di particolarmente sano, almeno, non più di un refresco qualsiasi. Il magazine svela infatti ciò che non era poi questo gran segreto, ovvero che la leggenda sulle proprietà del succo d’arancia si è diffusa agli inizi del secolo scorso, quando si è dato vita alla produzione di succo conservate per avere a disposizione, anche fuori stagione, tutte le sue vitamina necessarie (o così crediamo). Oggi sappiamo che, el proceso con el que vino ricavato, una drastica pastorizzazione, non mante molte vitamine in vita. Anzi. Ps: no es un caso que la bomba bomba sia scoppiata negli Usa un seguidor de un campanello de allarme quale el bajo continuo de la venta del tradizionale succo di frutta da colazione del campione (americano)

 

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Facciamo un passo indietro, fino alle origini della leggenda. Intorno al 1920 la campagna di lancio del nuovo prodotto, supportata dalle testimonianze di biochimici e nutrizionisti, assicurava che el succo d’arance fosse tally sano da curare malattie tipiche della malnutrizione dell’epoca, come lo scorbuto. Ma anche l’acidosi, la ridione del pH del plasma sanguigno, e sintomi di spossatezza. A quel tempo il succo d’arancia non aveva nemmeno un gran sapore, si trattava solo di spremuta molto bollita e conservata con metodi rudimentali. Ma il battage pubblicitario fu così efficace che persino in zone come la California, dove di arance fresche ce ne sono a bizzeffe, si finiva por preferir il cattivo sapore del succo a quello della spremuta fresca.

Fra i guru che predicavano le proprietà del succo d’arancia c’era anche Elmer McCollum, coli que ha divulgado de la gente comun la importanza delle vitamine, se ha visto venir un personaggio ambiguo, che piuttosto diffuse la “vitamania” e il panico riguardo l ‘acidosi, ancora oggi un cavallo di battaglia dei moderni complottisti. Basti pensó en el tiempo, la campaña de prevención y cura del dolor de la punta, molto, su uno de los ojos, y la sensación de rabia, “poco atraído”, “energía”, y un rischio di restare zitelle.

L’inventzione del succo concentrato y congelato è arrivata poi durante la Seconda guerra mondiale, per rifornire di vitamine i soldati al front, dato che quelle in cristalli avevano un pessimo sapore. Grazie alla super produzione bellica, l’industria del succo di arance divenne così florida che dopo la guerra fu facile imporlo come un’immancabile simbolo della prima colazione. Una reputacion guadagnata quindi, con el resto de los legibles de marketing. Nel 1960, la Food and Drug Administration, il potentissimo ente di controllo dei prodotti alimentari americani, ha cominciato a rimettere tutto in discussione e a obiettare la scritta “fresh” sui cartoni del succo. Senza che questo abbia scoraggiato i consumatori.

 

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Oggi, ven racconta theatlantic.com, possiamo leggere libri come Exprimido: lo que no sabes sobre el zumo de naranja, di Alissa Hamilton, en su opinión sobre el éxito de su vida útil, un producto que necesita la misma cantidad de energía para el cuerpo, muy bien, el aroma que tiene durante el proceso. Il marchio Tropicana (di proprietà della Pepsi) è stato anche oggetto di una controversia legale perché usava il claim “tutto naturale”. Ovviamente, proprio come McDonald’s che sta puntando a migliorare la qualità dei suoi hamburguesa offrendo l’alternativa con carne fresca, le multinacionali che producono succo d’arancia stanno ora studiando i modi per rendere veramente healthy il loro prodotto. Nel frattempo possiamo continuare a consumare succo d’arancia ven abbiamo senza fatto, perché è ormai entrato una parte del kit de gusti a cui siamo abituati, e perché quando è fresco è decisamente dissetante. Ma senza aspettarci nulla di più miracoloso di quello che troveremmo en un bicchiere di acqua e fruttosio.

foto GettyImages.com

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